ОАО «Курорт экспертиза». Знак качества — звезда

Номер журнала: 
65
Рубрика: 
отдых
Автор: 
Артем Калугин
Фотограф: 

 

И Краснодарский край, и Россия в целом имеют огромный туристический потенциал. Успешность его реализации в значительной степени зависит от того, удастся ли внедрить мировые стандарты качества в отечественном гостиничном бизнесе. Это особенно важно в свете предстоящих спортивных событий международного уровня: сочинской Олимпиады в 2014 году и чемпионата мира по футболу в 2018. На вопросы НК отвечает Ирина Пожидаева, генеральный директор ОАО «Курорт экспертиза», которое осуществляет всестороннюю оценку объектов туриндустрии на самом высоком профессиональном уровне, способствуя процессу модернизации всей курортной сферы.

 

Вашему предприятию уже 17 лет. Расскажите подробнее о вашей организации.
 
ОАО «Курорт экспертиза» работает в сфере сертификации услуг санаторно-курортного комплекса с 1995 года. Основные направления его деятельности: классификация гостиниц и иных средств размещения и сертификация услуг и персонала. Эксперты организации аккредитованы Международной ассоциацией по сертификации персонала, Ростехрегулированием, Ассоциацией вузов туризма и сервиса.
 
5 апреля 2011 г. департамент комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края аккредитовал ОАО «Курорт экспертиза» для проведения работ по классификации гостиниц и иных средств размещения на территории Краснодарского края. По состоянию на июль 2012 г. экспертами ОАО «Курорт экспертиза» проведены работы, и свои «звездные» свидетельства получили 236 предприятий санаторно-курортного комплекса Краснодарского края.
 
Объясните, от чего зависит количество «звезд», присваиваемых объекту?
 
Минимальная оценка гостиницы произво-
дится по следующим параметрам: здание отеля и прилегающая к нему территория, персонал, услуги (поднос багажа, смена полотенец и по-
стельного белья, наличие швейцара, вручение корреспонденции гостям и т. д.), техническое оборудование, номерной фонд, санитарные объекты, общественные помещения, питание (как помещения, так и виды услуг).
 
В зависимости от уровня отеля списки требований разные. Для гостиниц категорий 3*, 4*, 5* обязательно наличие стационарного генератора,
обеспечивающего основное освещение и работу основного оборудования в течение не менее 24 часов, наличие отдельного служебного входа. В гостиницах 4*, 5* должна быть звукоизоляция, обеспечивающая уровень шума не более 35 децибел. А в гостиницах 5* должно быть не менее 5 % многокомнатных номеров от общего их количества. Для категорий 1*и 2* эти требования не обязательны.
 
Предусматривается оценка внешнего вида фасада здания, его значения с точки зрения истории и архитектуры, качества напольного
покрытия, стен, освещения, мебели, сантехники и т. д. На основе такого анализа определяется категория гостиницы по уровню комфорта. Также указанная классификация выставляет различные требования для средств размещения от 5 до 15 номеров, до 50 номеров, свыше 50 номеров, домов отдыха и пансионатов.
 
В набор дополнительных услуг могут входить услуги бара, ресторана, продуктовых и сувенирных магазинов, торговых автоматов. Кроме того — услуги сферы развлечения и досуга. Также клиент может воспользоваться медицинскими услугами, камерой хранения, заказом и обменом билетов, бюро путешествий и экскурсий.
 
Для деловых людей могут предоставляться: зал совещаний, бизнес-центр, копировальный аппарат, факс, местный и междугородный телефон.
Перечень дополнительных услуг той или иной гостиницы может быть дополнен, видоизменен, дифференцирован, в зависимости от ее вместимости, местонахождения, целевого назначения и уровня комфортабельности.
 
Какие преимущества дает присвоение «звезд»?
 
 
Официально присвоенная категория подтверждает соответствующий уровень комфорта и качества, которые получит потребитель. Отель, заслуживший определенную категорию, обладает очевидными имиджевыми и рекламными преимуществами перед конкурентами, не имеющими ее. К примеру, при размещении госзаказа на организацию некоего мероприятия или поселение специальных гостей, есть рекомендация при прочих равных условиях выбирать отель, который имеет официальные «звезды». Сведения о гостиницах, получивших категорию в соответствии с требованиями Системы классификаци гостиниц и иных средств размещения, публикуются на официальном сайте Минспорта РФ.
 
Какова средняя стоимость экспертизы? Можно ли со временем пройти переаттестацию и повысить количество «звезд»?
 
Стоимость классификации зависит от категории и номерного фонда средства размещения и составляет от 15 до 150 тысяч рублей. Однако, чем больше «звезд» хочется получить, тем больше средств надо вложить в устранение недостатков и повышение уровня сервиса. Если при проведении работ эксперт установил, что несоответствия трудно или невозможно устранить в короткое время, принимается решение о выдаче свидетельства на категорию меньшую, чем претендовала гостиница. В дальнейшем, в случае устранения всех несоответствий, сред-ству размещения может быть повышена категория. Срок действия свидетельства категории не устанавливается, но один раз в два года свой класс придется подтверждать. Теоретически процедура повторной классификации для ранее получивших категорию отелей затруднений вызывать не должна.
 
Существуют типичные ошибки, совершаемые руководителями предприятий. Первая — желание, во что бы то ни стало получить максимальную «звездность». Как правило, все заканчивается не очень приятным разговором с экспертами и перечислением многих несоответствий. Вторая — несбалансированность направлений развития отеля. Например, внешний вид на «три звезды», а номера с удобствами на этаже. Третья — экономия на количестве персонала и на его подготовке. И, наконец, элементарное несоответствие цены и качества услуг. Чтобы избежать всего этого необходимо реально оценивать свое место на рынке, комплексно и системно плани-
ровать развитие предприятия, уделять должное внимание уровню подготовки персонала. Можно значительно сэкономить время и деньги, получив заблаговременную консультацию эксперта по этим вопросам. 
 
В июне 2012 г. сотрудники ОАО «Курорт экспертиза» прошли обучение по программе повышения квалификации «Классификация пляжей» и получили свидетельства эксперта в области классификации пляжей, 29 июня 2012 г. организация была аккредитована для проведения этого типа работ. В настоящее время в адрес ОАО «Курорт экспертиза» поданы четыре заявки и проводятся работы по классификации пляжей города Сочи. Для чего нужна классификация пляжей? Какие преимущества дает такая классификация владельцу?
 
Преимущества, которые дает классификация, следующие:
 
- гармонизация критериев классификации пляжей в Российской Федерации с существующей зарубежной практикой;
- обеспечение качества услуг, предоставляемых на пляжах;
- дифференциация пляжей в зависимости от качества и ассортимента предоставляемых услуг;
- обеспечение потребителя полной и достоверной информацией (в том числе о соответствии пляжа категории);
- повышение конкурентоспособности услуг пляжей;
- содействие увеличению туристского потока и доходов от въездного и внутреннего туризма за счет укрепления доверия российских и иностранных потребителей к объективности оценки услуг, предоставляемых на пляжах.
 
Каким вы видите будущее туристического бизнеса края? Какие меры нужно предпринять для стимулирования роста уровня сервиса
в средствах размещения?
 
Будущее туристического бизнеса края очень перспективно. Свободный рынок порождает серьезную конкуренцию и стимулирует рост общего уровня сервиса. Способствует этому и классификация, как обязательная, так и добровольная. Еще одна действенная мера — государственное регулирование цен в отелях в зависимости от категории. Такой подход используют многие европейские страны, а в России он впервые будет применен при проведении Олимпийских игр в Сочи.
 
ОАО «Курорт экспертиза», г. Краснодар, ул. Мира, 54
тел./факс: (861) 268-20-58, 262-57-11

Поделиться в социальных сетях